2025 / Рестораны-участники / Самара

Волжайна

«Волжайна» — это больше, чем бар. Это — гастробар с характером, настроением и философией. Место, где лето длится круглый год, а каждый вечер наполнен лёгкостью, флиртом и вкусом свободы. Здесь живут те, кто выбирает удовольствие — в музыке, еде, общении и атмосфере.
Это маленький отпуск за Волгой, только в черте города.
Где каждый вечер — как пятница, а каждое утро — как история, о которой стоит рассказать подруге.

В рамках фестиваля "Волжские сезоны" мы предлагаем вам попробовать наши блюда:

  • Порк Белле томленая в домашнем можжевеловом квасе с мочеными яблоками
Томлёная свиная грудинка в домашнем квасе с можжевеловыми ягодами, чесноком и луком. Подаётся с мочёными яблоками — яркое и согревающее блюдо, в котором встречаются деревенская простота и лесной аромат.
  • Каша из сельдерея с щучьей икрой и щепой из карася
Нежная каша из сельдерея на сливках с щучьей икрой и тонкой щепой из копчёного карася. Кремовая текстура и деликатный рыбный акцент создают тонкое, но насыщенное вкусовое сочетание.
  • Домашние Волжские щи с говядиной
Густые щи из Самарской говядины и квашеной капусты с морковью, томатами и ароматным сельдереем. Подаются со сметаной, зеленью, мини-набором домашних

  • Купеческий коктейль



Адрес:
ул. Куйбышева 128/1, пространство Станкозавод
тел.: +7 (927) 012-20-78
Время работы:
Пн-Чт с 12:0 до 00:00
Пт-Сб с 12:00 до 04:00
Вс с 12:00 до 02:00

VK